Glucomannanは最初にkonjac、別名象ヤマイモの根から得られる食餌療法繊維である。この繊維に東南アジアで草の混合物で原料として長い歴史がある。
Glucomannanは水の信じられないほどの量を吸収する機能のために有名にされる。それはわずかゼリーに液体の全体のガラスを回すためにglucomannanだけ取る。この質はglucomannanの有名な減量の利点の理由であると考えられる。
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起源の場所 | 中国 |
ブランド名 | ESKONJAC |
証明 | ISO, FSSC22000, FDA, GRAS, KOSHER, HALAL, ORGANIC |
モデル番号 | YZ-J-30 |
食品添加物のKonjacゴムKGM速い出荷のKonjac Glucomannanの粉
konjac繊維の補足の健康なglucomannan根の利点
Glucomannanは最初にkonjac、別名象ヤマイモの根から得られる食餌療法繊維である。この繊維に東南アジアで草の混合物で原料として長い歴史がある。
Glucomannanは水の信じられないほどの量を吸収する機能のために有名にされる。それはわずかゼリーに液体の全体のガラスを回すためにglucomannanだけ取る。この質はglucomannanの有名な減量の利点の理由であると考えられる。
皆のための万能型の減量の解決がないが、glucomannanの研究は約束の結果をもたらした。
Glucomannanはできるに:
1つの調査では、研究者は6か月間glucomannanの500 mgと太りすぎか肥満の患者を1日に2回扱った。結果はまた関係者の代謝率を改良している間glucomannan減量、脂肪質の固まり、内臓の脂肪、トリグリセリドおよび血ブドウ糖のレベルを改良ことできたことを示した。
glucomannan限られたカロリーの食事療法への補足が太りすぎの患者の減量を高められたので加えた別の調査は見つけた。glucomannan使用しなかった患者はより少ない重量を失った。
✔️は便秘を取り除くのを助けるかもしれない
✔️は心臓病から保護するかもしれない
✔️は血糖レベルを下げるかもしれない
2. konjac粉の利点
はっきりしているラベル | Konjac粉ははっきりしたラベルと緑そして自然である |
高い粘着性 | Konjacゴムに40,000までmillipascalsの粘着性がある·第2 (mPa.s)および40-100回までの吸水 |
Hydratability | Konjac粉に優秀な水和があり、氷水でかなり低下しない |
不可逆熱 | Konjac粉は熱不可逆ゲルの独特な靭性を形作ることができる |
リバーシブル熱 | Konjac粉はまたカラギーナンおよびxanthanのゴムが付いているリバーシブルのゲル システムを形作ることができる |
非イオンのコロイド | Konjac粉は非イオンのコロイドに属する。イオンのcolloidさまざまなイオンと比較されて、それにPH-Stability、熱-安定性、塩安定性--がある。 |
3. konjac粉の適用
konjac粉は通常thicknerのような食糧原料そして添加物、安定装置、栄養の補足として使用される。
製品仕様書:
これは私達の規則的な指定であり、私達はまたあなたの条件に従ってカスタマイズされた指定をしてもいい。
規則的なカタログ
等級 | Konjac粉 | Konjac小麦粉 | 浄化されたKonjac粉 | Konjacゴム | ||||||||||
項目いいえ。 | YZ-T-20 | YZ-T-15 | YZ-Y-10 | YZ-W-20 | YZ-W-15 | YZ-W-06 | YZ-CH-35 | YZ-CH-30 | YZ-CH-25 | YZ-CH-20 | YZ-J-36 | YZ-J-30 | YZ-J-25 | YZ-J-20 |
臭気 | Konjacの特有な臭い | わずか | 無臭 | 無臭 | ||||||||||
色 | 薄黄色の粉 | 薄黄色の粉 | 乳白色およびアイボリーの粉 | 乳白色およびアイボリーの粉 | ||||||||||
網サイズ | 40-120 | 40-120 | 40-120 | ≥120 | ≥120 | ≥120 | 40-120 | 40-120 | 40-120 | 40-120 | ≥120 | ≥120 | ≥120 | ≥120 |
Glucomannan | ≥80 | ≥75 | ≥70 | ≥80 | ≥75 | ≥70 | ≥95 | ≥90 | ≥85 | ≥80 | ≥95 | ≥90 | ≥85 | ≥80 |
乾燥ベース | ||||||||||||||
粘着性(mpa.s) | ≥20000 | ≥15000 | ≥10000 | ≥20000 | ≥15000 | ≥6000 | ≥35000 | ≥30000 | ≥25000 | ≥20000 | ≥36000 | ≥30000 | ≥25000 | ≥20000 |
透明物(%) | -- | -- | -- | ≥45 | ≥40 | ≥35 | ≥55 | ≥55 | ≥50 | ≥50 | ≥55 | ≥55 | ≥50 | ≥50 |
湿気(%) | ≤12 | ≤12 | ≤12 | ≤12 | ≤12 | ≤12 | ≤10 | ≤10 | ≤10 | ≤10 | ≤10 | ≤10 | ≤10 | ≤10 |
灰(%) | ≤5.0 | ≤5.0 | ≤5.0 | ≤5.0 | ≤5.0 | ≤5.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 |
ニ酸化硫黄(g/kg) | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤0.3 | ≤0.3 | ≤0.3 | ≤0.3 | ≤0.3 | ≤0.3 | ≤0.3 | ≤0.3 |
Pb (mg/kg) | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 |
として(mg/kg) | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 |
PH | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 |
総版計算 | ≤10000 | ≤10000 | ≤10000 | ≤10000 | ≤10000 | ≤10000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 |
Mold&yeast | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 |
注目 | 粘着性のテスト条件:1%の解決、永久的な30°C温度、BROOKFIELDの回転粘度計(RVDV-II+P)のNo.7回転子、12のロール/min。 透明物のテスト条件:0.5%の解決、550 nmの波長、1cm*1cmのキュヴェット、磁気スターラー、膨張の時間は粘着性の時間を最高にするために服従する。 |
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パッケージ | 共通のパッケージ:内部の食品等級のHDPE袋およびクラフト外の袋/カートン | |||||||||||||
注:E-425 I、E-425 IIおよび顧客用タイプは利用できる。 | ||||||||||||||
企業収益
湖北YizhiのKonjac人間工学Co.、株式会社は、konjac深い処理およびkonjac関連製品の研究、開発、生産および販売を専門にする人間工学企業である。それは安全で、自然なカスタマイズされたkonjac hydrocolloid適用解決および良質の食餌療法繊維プロダクトを全体的なユーザーに与えることに努力している。確立以来、会社はおいしく、健康な食糧のkonjac hydrocolloidsの詳細な研究に、開発および適用、従来のニッチの食糧から多様化させた上限の消費者製品になるためにkonjac企業を導く環境に優しい化粧品材料、等焦点を合わせた。今度はそれにkonjac hydrocolloidsがある。konjac食糧およびkonjac美用具の3つの製品カテゴリ、および66のプロダクト シリーズがある。
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