2025-02-20
紹介: 今日,人々が健康的な食事を追求する中,コンジャック粉は低カロリーで繊維が豊富であるため,体重減少と健康的な食事のための理想的な選択になりました.この 記事 で は,簡単 で 簡単 に 調理 できる コンヤク の 焼いた 食べ物 ― "コンヤク パン"について お話し し ます.健康的な生活を送るのに最適な伴侶です 栄養価の高い食品は
コンジャックパンを作る手順は次のとおりです.
材料:
- コンジャック粉 20g
- グルテン濃度の小麦粉 200g
- 水:120ml
- 酵母: 3g
- 砂糖: 20g
- 塩: 2g
- バター: 20g
ステップ:
1義大利麵を準備する
- 高グルテン粉,コンジャック粉,砂糖と塩を混ぜる
- 酵母を温かい水に溶かして,活性化するまで5分放置します.
- 粉に酵母水を加え,粉に混ぜる.
2粉を磨いて
- 表面が滑らかになるまで粉をくわえて,柔らかいバターを加え,膨張段階に達するまでくわえてください (薄膜を引っ張ることができます).
3発酵:
- 油漬けの鉢に入れて,湿った布で覆い, 2倍になるまで1時間持ち上げます.
4排気体の形状:
- 発酵後,空気を放出するために押して,小さな部分に分け,丸に巻いて15分休みます.
- 粉末を望む形に形作って 焼き皿に置きます
5二次発酵:
- 湿った布で覆い,粉末が再び膨張するまで30~45分持ち上げます.
6焼いて
- オーブンを180°Cまで熱します
- 発酵後,黄金茶色になるまで15〜20分オーブンで焼く.
7冷却:
- 調理する前に冷やして.
Hint: は
- コンジャック粉は水分吸収が強く,水分量は粉末の状態に応じて調整できます.
- 発酵時間は温度によって異なります 温かい環境では時間が短くなるかもしれません
C について中断
コンジャックパンは作るのが簡単であるだけでなく,栄養価があり,体重を落とす人々にも適しています.
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